Pessoal, como todos sabem, os mineiros tem fama de fazerem ótimos pães de queijo!
E, realmente, são uma delícia. Principalmente quando feitos com polvilho feito em casa
e um queijo curado da região da serra da Canastra, o que faz toda a diferença.
Maaaaas, a receita mineira de pão de queijo é um pouco complicada pra quem não
tem prática na cozinha e não entende linguagens como escaldar e sovar....
Esses dias, minha amiga Tânia testou uma receita de internet que leva apenas
3 ingredientes e não precisa escaldar nem sovar. É super simples.
Provei o pão de queijo 3 dias depois e o gosto ainda estava bom
(sinal de que não fica gostoso só no dia que faz, como muitas receitas por aí).
Se quiserem experimentar...
Continuarei fazendo a receita antiga, mas pela praticidade e rapidez,
algumas vezes farei essa.
Espero que gostem,
Pri de Luz
Pão de queijo fácil
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo (requeijão) de queijo ralado
- 1 copo (requeijão) de polvilho (talvez um pouco mais), eu usei polvilho doce
Como fazer
- Amasse até soltar da mão, faça bolinhas e asse.
- Se achar necessário, acrescente sal.
- Não vai ovo e não escalda, é simplesmente isso.
Fonte:
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